西瓜：在炽热的夏日或气温闷热的夜晚，只要有冷冻的西瓜，便具有消除暑热的效果。西瓜虽好，但有些病人却不能多吃。如糖尿病患者吃多了会加重病情;体虚胃寒者吃多了会出现腹胀、腹泻和食欲下降症状;心力衰竭者和肾病病人，食之过多后由于水分急剧增加，会加重心脏和肾脏的负担;口腔溃疡者食之过多，会因西瓜性寒而加重溃疡程度。如将西瓜放于冰箱冰柜中，上述患者更不宜食用。夏至之前和立秋之后体弱者亦不宜食用。
苹果：有句俗话叫"每天吃苹果，医生远离我"。这是由于苹果中含有多量的钾，可将盐分排出体外。维生素C是水果的特征，然而在苹果中的含量却不多，而且含有会破坏维生素C的酵素，但是，有其他的优点成分可以弥补此缺点。
健康吃法：轻度腹胀、腹泻或便秘时，单吃苹果(空腹)一日3个，两天即可见效。如将苹果去皮捣烂加山楂粉若干，效果更佳。
梨：是一种乔木梨树的果实，其味甘微酸，性凉、平，梨子的品质也大不相同，但以皮薄、肉细、香甜、清脆、汁多、味鲜、核小、无渣者为优。
健康吃法：主要用于生食，亦可加工成梨膏、梨糖、梨酒和罐头等。把梨加入凉拌菜中，是别具风味的梨的料理。把将摘下的洋梨放在室温，通风良好的地点，等完全成熟之后，会大量产生对于便秘具有效果的纤维。
桃子：桃中含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外，具有补益气血、养阴生津的作用，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。而古代的中国人更认为桃子具有延命的效果，而视其为仙药。
健康吃法：桃子味甘而性温，过量食之则生热。拿桃子当饭吃很容易上火，尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人，更不宜多吃。桃子中含有大量大分子物质，婴幼儿肠胃消化能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。桃子吃之前可以用盐直接搓桃子的表皮，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛。如果桃子是从树上刚摘下来的，最好放半天等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的桃子最好不要吃。应将桃子保存于室温。
